Datenschutzrichtlinie

(Anwendbar in der Schweiz und der Europäischen Union)

1. Einleitung

Bei Restaurant Gypsera legen wir größten Wert auf die Wahrung Ihrer Privatsphäre und die Sicherheit Ihrer Daten. Wir halten die Datenerhebung so gering wie möglich und erheben nur die Daten, die unbedingt notwendig sind. Alle - automatisch oder freiwillig - gesammelten Daten werden unter Einhaltung der europäischen (DSGVO) und schweizerischen Datenschutzstandards aufbewahrt.

Das vorliegende Dokument soll Sie auf transparente Weise über die Art, den Umfang und den Zweck der Verarbeitung personenbezogener Daten informieren, die während Ihres Surfens und der Nutzung unserer Website https://restaurant-gypsera.ch erfolgt.

2. Zweck und Geltungsbereich

Diese Richtlinie soll die Nutzer der Website darüber informieren, wie Restaurant Gypsera ihre personenbezogenen Daten bei der Nutzung der Website (Navigation, Interaktionen, Formulare usw.) sammelt und verarbeitet. Sie gilt für alle auf der Website angebotenen Funktionen, Dienstleistungen und Seiten, einschließlich:

Das bloße Betrachten der Seiten;
Der mögliche Kauf von Produkten oder Dienstleistungen;
Die Registrierung in Konten oder geschützten Bereichen;
Das Teilen oder die Interaktion mit Diensten Dritter (Videoplayer, soziale Netzwerke usw.).

3. Definitionen

Um das Verständnis dieses Dokuments zu erleichtern, sind hier einige Schlüsseldefinitionen aufgeführt:

Personenbezogene Daten: alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche oder juristische Person beziehen. Dazu gehören z. B. Name, Adresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Gesundheitszustand oder Online-Surfverhalten.
Nutzungsdaten: Daten, die bei der Nutzung der Website automatisch gesammelt werden können (z. B. IP-Adresse, Browsertyp, aufgerufene Seiten).
Datensubjekt oder betroffene Person: Jede natürliche Person, die Gegenstand personenbezogener Daten ist.
Benutzer oder Benutzerin: die Person, die die Website nutzt.
Cookies: kleine Textdateien, die auf dem Gerät des Nutzers gespeichert werden, um z. B. einen Browser zu erkennen, Präferenzen zu speichern oder die Nutzung einer Website zu verfolgen (für statistische Zwecke, Sicherheit, Werbung usw.).
Verantwortlicher: Die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet (siehe unten, Abschnitt 4).

Alle anderen Definitionen aus der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) oder aus Schweizer Gesetzen gelten ebenfalls und können gegebenenfalls in den geltenden Gesetzestexten nachgelesen werden.

4. Verantwortlicher für die Verarbeitung

Der Verantwortliche für die Verarbeitung (im Sinne der DSGVO und der Schweizer Gesetzgebung) ist:

Restaurant Gypsera
Gypsera 235,

1716 Schwarzsee-Bad
E-mail: hello@restaurantgypsera.ch
Website: https://restaurant-gypsera.ch

Wenn Sie Fragen zum Schutz Ihrer Daten haben, wenden Sie sich bitte an die oben genannte E-Mail-Adresse.

5. Erhebung von Daten und Cookies

5.1 Automatisch gesammelte Daten

Wenn Sie die Website laden und besuchen, ohne dass Sie freiwillig Informationen übermitteln, werden nur die Daten gesammelt, die Ihr Browser automatisch übermittelt, insbesondere:

IP-Adresse ;
Datum und Uhrzeit des Besuchs;
Zeitzonendifferenz zu Greenwich Mean Time (GMT) ;
Zugriffsstatus / HTTP-Statuscode ;
Browsertyp und -version ;
Betriebssystem und Schnittstelle ;
Sprache und Version des Browsers ;
Aufgerufene Seiten;
Uhrzeit und Datum des Besuchs dieser Seiten ;
Individuelle Geräte-ID und andere diagnostische Informationen.

Diese Informationen sind technisch erforderlich, um die Anzeige der Website zu ermöglichen, ihre Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten und anonymisierte statistische Analysen durchzuführen.

5.2 Freiwillig bereitgestellte Daten

Restaurant Gypsera sammelt auch persönliche Informationen, die Sie unter anderem bereitstellen:

Bei der Erstellung eines Kontos oder der Anmeldung zu einem geschützten Bereich;
Bei der Konsultation oder dem Kauf von Produkten oder Dienstleistungen;
Beim Ausfüllen von Formularen (Kontakt, Angebotsanfrage, Anmeldung für einen Newsletter usw.) ;
Wenn Sie authentifiziert auf der Website surfen.

Diese Daten werden nur zu den in dieser Richtlinie beschriebenen Zwecken verwendet (Verbesserung des Service, Verfolgung von Bestellungen, Kommunikation mit den Nutzern usw.) oder um gesetzlichen Verpflichtungen nachzukommen.

5.3 Cookies

Die Website verwendet verschiedene Arten von Cookies, die sich unter anderem in ihrer Speicherdauer unterscheiden:

Transiente Cookies (Sitzungscookies): Diese werden automatisch gelöscht, wenn Sie Ihren Browser schließen. Sie enthalten oft eine Kennung, die Ihren Browser für die Dauer Ihrer Sitzung von Seite zu Seite wiedererkennen kann.
Dauerhafte Cookies: werden für einen bestimmten Zeitraum gespeichert (je nach Zweck bis zu zwei Jahre). Sie können manuell über die Sicherheitseinstellungen Ihres Browsers gelöscht werden und werden automatisch deaktiviert, wenn sie ablaufen.

5.3.1 Zweck der Cookies

Notwendige Cookies: Sie machen die Website nutzbar (Navigation, Zugang zu geschützten Bereichen usw.). Ohne sie kann die Website nicht ordnungsgemäß funktionieren.
Statistik-/Performance-Cookies: Sie helfen zu verstehen, wie Besucher mit der Website interagieren, und sammeln anonyme Informationen, um Statistiken zu erstellen.
Werbe-Cookies: Sie können verwendet werden, um gezielte Werbung anzuzeigen, auch in externen Videoplayern (YouTube, Vimeo, Dailymotion usw.).
Sicherheits-Cookies: Sie werden aus Sicherheitsgründen gesammelt (z. B. zur Verhinderung von Betrug).

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass er alle Cookies ablehnt oder Sie benachrichtigt, wenn ein Cookie gesendet wird. Sie können auch jederzeit bereits gesetzte Cookies löschen. Wenn Sie Cookies ablehnen, kann es jedoch sein, dass bestimmte Funktionen der Website nicht verfügbar oder beeinträchtigt sind.

6. Rechtsgrundlage der Verarbeitung

Wir verarbeiten Ihre Daten auf der Grundlage der folgenden Rechtsgrundlagen (DSGVO):

Artikel 6(1)(a): ausdrückliche Einwilligung (z.B. Anmeldung für einen Newsletter).
Artikel 6(1)(b): Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen (z. B. Bestellung von Dienstleistungen).
Artikel 6(1)(c): Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung (z. B. Steuerpflicht).
Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe d: Schutz der lebenswichtigen Interessen einer Person.
Artikel 6(1)(f): Verfolgung berechtigter Interessen (z. B. Sicherheit der Website, Publikumsstatistiken), vorausgesetzt, dass Ihre Grundrechte und -freiheiten nicht überwiegen.

Wenn wir uns auf ein berechtigtes Interesse berufen, liegt dieses unter anderem in der Gewährleistung einer ordnungsgemäßen Verwaltung der Website, der Verbesserung unserer Dienstleistungen oder dem Schutz unserer Systeme.

7. Datenaufbewahrung

Wir bewahren Ihre personenbezogenen Daten nur so lange auf, wie es für die beschriebenen Zwecke oder zur Erfüllung unserer gesetzlichen Verpflichtungen (Buchhaltungs- und Steuerpflichten usw.) erforderlich ist. Die Daten werden standardmäßig ausschließlich in der Schweiz auf sichere Weise gespeichert und sind nur autorisierten Personen oder Stellen zugänglich (Subunternehmer, Auftragnehmer usw., die Vertraulichkeitsverpflichtungen unterliegen).

7.1. Grenzüberschreitende Übermittlungen

Einige der Anbieter oder Partner, mit denen wir zusammenarbeiten (z. B. Google, Meta/Facebook, Werbe- oder Videokonferenzplattformen), befinden sich in Ländern, die nicht über ein Datenschutzniveau verfügen, das dem der Schweiz oder der Europäischen Union gleichwertig ist, insbesondere die USA.

Wenn wir personenbezogene Daten in ein Drittland übermitteln:

Wir wenden die von der Europäischen Kommission genehmigten Standardvertragsklauseln (CCT/SCC) oder gleichwertige, nach Schweizer Recht anerkannte Garantien an.
Wir bewerten das Datenschutzniveau in dem Drittland, um sicherzustellen, dass Ihre Grundrechte nicht beeinträchtigt werden.
Gegebenenfalls holen wir Ihre ausdrückliche Zustimmung ein oder setzen andere Schutzmechanismen ein (z. B. binding corporate rules, Zertifizierungen usw.).

Weitere Informationen zu diesen Schutzmaßnahmen (einschließlich der Standardvertragsklauseln) erhalten Sie, indem Sie sich unter der am Ende des Dokuments angegebenen Adresse an uns wenden.

7.2 Datensicherheit

Wir setzen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen ein, um Ihre Daten vor Verlust, Manipulation, unberechtigtem Zugriff oder jeglicher Form der unrechtmäßigen Verarbeitung zu schützen. Zu diesen Maßnahmen gehören unter anderem:

SSL/TLS-Verschlüsselung auf unseren Seiten, um die Datenübertragung zwischen Ihrem Browser und unseren Servern zu sichern;
Authentifizierungs- und Zugangsverwaltungsprotokolle (Passwörter, eingeschränkte Berechtigungen), um sicherzustellen, dass nur befugte Personen die Daten einsehen oder verarbeiten können;
Firewall- und Intrusion-Detection-Systeme zum Schutz unserer Infrastruktur ;
Regelmäßige Sicherungs- und Wiederherstellungsverfahren, um die Auswirkungen möglicher Vorfälle zu begrenzen;
Die Sensibilisierung unserer Mitarbeiter und Auftragnehmer für gute Datenschutzpraktiken.

Auch wenn wir uns bemühen, Ihre Daten zu schützen, ist kein System unfehlbar. Sollte es trotz aller Vorsichtsmaßnahmen zu einer Sicherheitsverletzung kommen, werden wir die gesetzlichen Meldeverfahren anwenden, die in der DSGVO und/oder dem Schweizer DSG vorgesehen sind.

8. Nutzerrechte

Gemäß der geltenden Gesetzgebung (DSGVO, Schweizer Recht) haben Nutzer unter anderem die folgenden Rechte:

Recht auf Auskunft: Das Recht zu erfahren, ob Daten über Sie verarbeitet werden, und eine Kopie davon zu erhalten.
Recht auf Berichtigung: Das Recht, unrichtige oder unvollständige Daten berichtigen oder vervollständigen zu lassen.
Recht auf Löschung: Das Recht, die Löschung Ihrer Daten unter bestimmten Bedingungen zu verlangen (z. B. Widerruf der Einwilligung, veraltete Daten).
Recht auf Widerspruch: Das Recht, der Verarbeitung Ihrer Daten aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, oder jederzeit, wenn die Verarbeitung zu Werbezwecken erfolgt, zu widersprechen.
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung: Das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen, wenn Sie die Richtigkeit oder Rechtmäßigkeit der Daten bestreiten oder wenn Sie die Daten für die Feststellung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigen.
Recht auf Datenübertragbarkeit: Das Recht, eine Kopie Ihrer Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten, um sie an einen anderen Verantwortlichen weiterzuleiten.
Recht auf Widerruf: Wenn die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit widerrufen (z. B. Abbestellung des Newsletters).

Um diese Rechte auszuüben, wenden Sie sich bitte per E-Mail an uns: hello@restaurantgypsera.ch.

9. Erhebung zusätzlicher Informationen

9.1 Teilen von Inhalten in sozialen Netzwerken

Wenn Sie Inhalte der Website (z. B. einen Artikel) über eine eingebaute Teilen-Funktion teilen, kann das jeweilige soziale Netzwerk (Facebook, Instagram, LinkedIn, TikTok, Snapchat, Twitter/X usw.) Informationen über Ihr Surfen in Übereinstimmung mit seiner eigenen Datenschutzrichtlinie sammeln und verarbeiten.

Keine Kontrolle: Restaurant Gypsera hat keine Kontrolle über die von diesen Plattformen gesammelten Daten oder die von ihnen durchgeführten Verarbeitungsvorgänge.
Nutzerprofile: Jedes soziale Netzwerk verwendet die gesammelten Informationen, um Marketingprofile zu erstellen oder Ihnen gezielte Werbung anzubieten.
Übermittlung ins Ausland: Je nach Standort und Einstellungen Ihres Kontos können bestimmte Daten außerhalb der Europäischen Union und/oder der Schweiz in Länder übermittelt werden, die kein angemessenes Schutzniveau gewährleisten.

Weitere Informationen hierzu finden Sie in den Datenschutzrichtlinien dieser sozialen Netzwerke (Facebook, Instagram, LinkedIn, TikTok, Snapchat, Reddit, Telegram, X (Twitter), WhatsApp usw.).

9.2 Angebots-/Kontaktformular

Wenn Sie Ihre persönlichen Daten (z.B. Name, E-Mail, Nachricht) in ein Angebots- oder Kontaktformular eintragen, erklären Sie sich damit einverstanden, dass diese Daten zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage verwendet werden. Sie werden nur mit Ihrer vorherigen Zustimmung oder im Falle einer gesetzlichen Verpflichtung an Dritte weitergegeben.

9.3 Anmelden bei einem Benutzerkonto (Login / Intranet)

Wenn Sie über ein Benutzerkonto verfügen, werden bestimmte Identifikationsinformationen (z. B. Benutzername, E-Mail-Adresse) gesammelt, um:

Um den Zugang zu den Funktionen des Kontos zu erleichtern;
Ihre Erfahrung zu personalisieren (z. B. Ihre Präferenzen zu speichern) ;
Gewährleistung der Sicherheit des Zugangs.

Gegebenenfalls können bestimmte Informationen an technische Dienstleister (Hosting, Wartung) weitergegeben werden, wenn dies für den Betrieb der Website erforderlich ist. Diese Dienstleister sind vertraglich verpflichtet, die Vertraulichkeit der Daten zu wahren.

9.4 Herunterladen von PDF-Dateien

Die Website kann das Herunterladen von PDF-Dokumenten anbieten. Beim Herunterladen können wir Informationen (z. B. Datum, Anzahl der Downloads) zur Überwachung und Verbesserung des Inhalts aufzeichnen.

10. Google Analytics

Die Website kann Google Analytics verwenden, einen Webanalysedienst der Google Inc. („Google“).

Funktionsweise: Google Analytics setzt Cookies ein, um Ihre Nutzung der Website zu analysieren und Berichte zu erstellen (Publikumsstatistiken, Seitenaufrufe usw.). Google kann diese Informationen verwenden, um die Anzeigen in seinem eigenen Werbenetzwerk zu personalisieren.
Opt-out-Modul: Sie können die Erfassung Ihrer Daten durch Google Analytics verhindern, indem Sie das Opt-out-Add-on installieren.
IP-Anonymisierung: Ihre IP-Adresse wird vor der Übertragung an die Server von Google (in den USA) anonymisiert.
Rechtsgrundlage: Die Nutzung von Google Analytics erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), die Nutzung der Website auszuwerten und zu optimieren.

Weitere Informationen finden Sie hier: Privacy Policy – Privacy & Terms – Google

10.1. Remarketing und zielgerichtete Werbung (Google Ads, Facebook Pixel usw.)

Wir können Remarketing- oder zielgerichtete Werbedienste von Drittanbietern wie Google Ads, Facebook Ads (Meta Pixel), LinkedIn Ads oder anderen gleichwertigen Plattformen nutzen. Der Zweck besteht darin, Ihnen auf anderen Websites oder Anwendungen relevantere Werbeinhalte zu unseren Dienstleistungen oder Neuigkeiten zu präsentieren.

Funktionsweise:

Cookies oder Tracking-Pixel werden installiert, wenn Sie auf unserer Website surfen. Sie ermöglichen es Drittanbietern (z. B. Google, Meta), Ihren Browser bei späteren Besuchen wiederzuerkennen und Ihnen personalisierte Anzeigen anzubieten, die auf Ihren mutmaßlichen Interessen basieren.
Zu den gesammelten Daten können die IP-Adresse, die eindeutige Kennung Ihres Browsers, die aufgerufene Seite oder der Zeitpunkt des Besuchs gehören.
Die gesammelten Informationen werden gemäß den Datenschutzrichtlinien dieser Anbieter verarbeitet. Sie können in die USA oder in andere Länder außerhalb der Schweiz/EU übertragen werden (siehe Abschnitt „Grenzüberschreitende Übertragungen“).

Gesetzliche Grundlage:

Wenn es das anwendbare Recht (z. B. DSGVO) verlangt, holen wir Ihre Zustimmung ein, bevor wir diese Art von Cookies oder Pixeln setzen. Ohne Ihre Zustimmung wird das Remarketing nicht aktiviert.
In einigen Fällen können wir uns auf unser berechtigtes Interesse (Art. 6(1)(f) DSGVO) stützen, um unsere Dienstleistungen zu bewerben, vorausgesetzt, dass Ihre Grundrechte und -freiheiten nicht überwiegen.

Wie Sie deaktivieren können:

Sie können Ihre Einstellungen über unser Cookie-Banner oder Ihre Browsereinstellungen verwalten.
Auf den entsprechenden Plattformen können Sie die gezielte Werbung anpassen oder blockieren (z. B. über Ihre Facebook-Einstellungen oder Ihr Google-Konto).
Sie können auch Tools wie YourOnlineChoices oder die Option Google Ads Settings verwenden, um Ihre Einstellungen für Online-Werbung anzupassen.

11. Videoplayer (YouTube, Vimeo, Dailymotion)

Die Website kann Videoplayer von Drittanbietern wie YouTube (Google Inc.), Vimeo oder Dailymotion einbinden. In diesem Fall

Diese Anbieter können Cookies auf Ihrem Gerät platzieren, um Ihre Präferenzen zu verfolgen, die Zuschauerzahlen zu messen und/oder personalisierte Werbung zu erstellen.
Die gesammelten Daten (z. B. IP-Adresse, besuchte Seiten) können an diese Drittanbieter weitergeleitet und gemäß ihren eigenen Datenschutzrichtlinien verarbeitet werden.

11.1 YouTube

Service bereitgestellt von:
Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlande

Comment Google utilise les cookies – Règles de confidentialité et conditions d’utilisation – Google

11.2 Vimeo

Dienst bereitgestellt von:
Vimeo

11.3 Dailymotion

Dienst bereitgestellt von:
Dailymotion SA, 140 boulevard Malesherbes, 75017 Paris, France.

Conditions Générales d’Utilisation – Dailymotion Legal

12. Newsletter

Der Nutzer kann die Möglichkeit haben, unseren Newsletter zu abonnieren.

Double Opt-in: Indem Sie Ihre E-Mail-Adresse in das Formular „Newsletter“ eingeben und auf „Senden“ klicken, erklären Sie sich damit einverstanden, den Newsletter zu erhalten. Sie erhalten dann eine Bestätigungs-E-Mail, um Ihre Zustimmung zu überprüfen.
Abmeldung: Sie können den Newsletter jederzeit abbestellen, indem Sie auf den Abmeldelink am Ende jedes Newsletters klicken.

13. Verarbeitung von Bewerbungen (falls zutreffend)

Wenn Sie sich auf eine Stelle bewerben oder Bewerbungsunterlagen einreichen, erheben und verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten zum Zweck der Abwicklung des Einstellungsverfahrens.

Im Falle des Abschlusses eines Arbeitsvertrags werden die Daten für die Dauer des Arbeitsverhältnisses gemäß den geltenden Rechtsvorschriften aufbewahrt.
Im Falle einer Ablehnung werden die Daten nach einer Frist von zwei Monaten gelöscht, sofern nicht eine längere Aufbewahrung zur Verteidigung von Rechten (z. B. im Falle eines Rechtsstreits) erforderlich ist.

14. Keine automatisierten Entscheidungen

Restaurant Gypsera verwendet keine automatisierten Entscheidungen oder Profiling, die rechtliche Auswirkungen haben oder Sie erheblich beeinträchtigen, außer in den gesetzlich vorgeschriebenen Fällen oder vorbehaltlich Ihrer ausdrücklichen Zustimmung.

15. Disclaimer

Mit dem Zugriff auf die Website https://restaurant-gypsera.ch erklären Sie sich mit den vorliegenden Nutzungsbedingungen einverstanden (andernfalls werden Sie aufgefordert, nicht weiter zu navigieren):

Richtigkeit der Informationen
Restaurant Gypsera übernimmt keine Garantie für die Richtigkeit, Genauigkeit oder Vollständigkeit der auf der Website enthaltenen Informationen. Die Inhalte können jederzeit ohne vorherige Ankündigung geändert werden.
Haftungsausschluss
Restaurant Gypsera, seine Vertreter und Bevollmächtigten übernehmen keine Haftung für direkte oder indirekte Schäden, die sich aus der Nutzung der Website ergeben.
Rechte an geistigem Eigentum
Der Inhalt der Website darf ohne vorherige Genehmigung weder ganz noch teilweise kopiert, reproduziert, verteilt oder an Dritte weitergegeben werden.
Anwendbares Recht und Gerichtsstand
Die Nutzung der Website unterliegt dem Schweizer Recht, und der Gerichtsstand befindet sich in Freiburg (Schweiz).

16. Inkrafttreten und Änderungen

Restaurant Gypsera behält sich das Recht vor, diese Datenschutzrichtlinie jederzeit zu ändern. Änderungen werden auf dieser Seite veröffentlicht und treten mit ihrer Veröffentlichung in Kraft. Die fortgesetzte Nutzung der Seite nach der Veröffentlichung einer neuen Version gilt als stillschweigende Annahme der geänderten Richtlinien. Wir empfehlen Ihnen, diese Seite regelmäßig zu besuchen, um sich über mögliche Änderungen auf dem Laufenden zu halten.

17. Kontaktdaten

Bei Fragen zu dieser Datenschutzrichtlinie oder zur Ausübung Ihrer Rechte (Zugang, Widerspruch usw.) wenden Sie sich bitte an:

Restaurant Gypsera
Gypsera 235,

1716 Schwarzsee-Bad
E-Mail:hello@restaurantgypsera.ch

Wir danken Ihnen für das Vertrauen, das Sie uns entgegenbringen, und stehen Ihnen jederzeit gerne für weitere Informationen zum Thema Datenschutz zur Verfügung.